Acetato de Cálcio é um sal orgânico de Cálcio, pó branco, higroscópico, normalmente encontrado em sua forma monohidratada. De ótimo custo-benefício, é bastante empregado em vários segmentos industriais, desde fonte de Cálcio até usos mais específicos. Seu poder tamponante e boa solubilidade, lhe dá uma versatilidade de aplicações onde outros sais de cálcio geram maior custos de processo e materiais.