O Cloreto de Colina é um sal branco de aparência cristalina, muito higroscópico, que se torna deliquescente quando exposto ao ar por algum período.

É um composto orgânico com atividade bioquímica semelhante à família da Vitamina B, atuando diretamente no sistema nervoso, reduzindo sua degeneração ajudando na manutenção da capacidade cognitiva de humanos. A Colina é uma pré-vitamina, nutriente essencial que contribui para manter a boa saúde das membranas cerebrais e proteger as membranas neurais.